9 أنواع من المكسرات تساعدك على خسارة الوزن بسرعة!

مقدمة: تناول الطعام الصحي في طريقك إلى حياة أكثر صحة

عندما يتعلق الأمر بإدارة الوزن، غالبًا ما يخشى الناس المكسرات. يعتقدون أنها غنية بالدهون والسعرات الحرارية، أليس كذلك؟ بالتأكيد، هي كذلك. لكن المفاجأة - هذه المكسرات الصغيرة القوية...غنية بالعناصر الغذائيةوغنيةالألياف الغذائيةوالبروتين والدهون الصحية التي تساعدك بالفعلفقدان الوزن.

نحن في شاين هيلث نعشق الوجبات الخفيفة اللذيذة التي تُغذي الجسم والعقل. ولا شيء يُضاهي حفنة من المكسرات الطبيعية المقرمشة والغنية بـالفيتامينات والمعادنتشير الدراسات إلى أن تناول المكسرات يمكن أنتقليل المخاطرلمرض قلبي,مرض السكري من النوع 2، وارتفاع نسبة الكوليسترول.

دعونا نلقي نظرة على 9 أنواع من المكسرات الصحية التي قد تساعد في إنقاص الوزن - بالإضافة إلى بعض نصائح التقديم الممتعة للحفاظ على صحة قلبك (وخصرك).

1. اللوز: بطل كلاسيكي لإنقاص الوزن

يتصدر اللوز قائمة كل خبراء التغذية لسبب وجيه. فهو غني بـألياف البروتين,الألياف الغذائية، والدهون الصحية التي تجعلكأشعر بالشبعأطول.

• العناصر الغذائية:فيتامين هـ، المغنيسيوم، الكالسيوم

• حقيقة ممتعة:تحتوي أونصة واحدة (حوالي 23 حبة لوز) على حوالي 6 جرام من البروتين

• لماذا يساعد ذلك:يساعد مزيج البروتين والألياف على الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام واستقرار نسبة السكر في الدم

تشير الدراسات إلى أن تناول اللوز يوميًا يمكن أن يدعمصحة القلبوتحسين مستويات الكوليسترول. فقط لا تُفرط في ذلك، فالاعتدال هو الأساس.

2. الجوز: أفضل صديق لعقلك وقلبك

الجوز هو نوع آخرنوع الجوزيستحقون الأضواء. إنهم من أفضلمصادرلأحماض أوميغا 3 الدهنية، نفس الدهون التي تدعمصحة القلبوالوظيفة المعرفية.

• العناصر الغذائية:أوميغا 3 والنحاس والمنجنيز

• أحجام الحصص:1 أونصة (حوالي 14 نصفًا)

• لماذا يساعد ذلك:تساعد أحماض أوميجا 3 على تقليل الالتهابات والتحكم في الشهية

قد يؤدي تضمين الجوز في نظامك الغذائي إلىتقليل المخاطرلمرض قلبيوالمساعدة في إدارتهاوزن الجسمبشكل فعال.

3. الفستق: الوجبة الخفيفة التي تُبطئك

هل جربت يومًا كسر حبات الفستق واحدة تلو الأخرى؟ إن عادة تناول الوجبات الخفيفة ببطء تدعم في الواقعإدارة الوزن.

• العناصر الغذائية:فيتامين ب6 والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة

• أحجام الحصص:1 أونصة (حوالي 49 فستقًا)

• لماذا يساعد ذلك:تشجع عملية التقشير على تناول الطعام بوعي

نحن نحب الفستق لقرمشته ولونه. إنه من أكثر أنواع المكسراتغنية بالعناصر الغذائيةوجبات خفيفة لا تجعلك تشعر بالذنب.

4. جوز البرازيل: نجوم السيلينيوم

عندما يتعلق الأمر بتعزيز عملية التمثيل الغذائي،جوز برازيليفز بالكأس. حبة أو حبتان فقط من المكسرات يوميًا تكفي لتزويدك بجرعتك اليومية الكاملة من السيلينيوم، وهو معدن يدعم وظائف الغدة الدرقية واستقلاب الطاقة.

• العناصر الغذائية:السيلينيوم والزنك وفيتامين هـ

• لماذا يساعد ذلك:يساعد السيلينيوم على تنظيم الهرمونات التي تؤثر علىوزن الجسم

كن حذرًا، فجوز البرازيل غني بالسيلينيوم، لكن الإفراط في تناوله قد يُسبب التسمم. تناول حبتين أو ثلاث حبات يوميًا لتحقيق أقصى استفادة.

5. الكاجو: كريمي ولكنه ذكي

قد يبدو الكاجو مكلفًا، لكنه مليء بالفوائد.الفيتامينات والمعادنمثل المغنيسيوم والحديد. فهي تحتوي علىألياف البروتينالذي يعمل على تعزيز الامتلاء وإصلاح العضلات.

• العناصر الغذائية:الحديد والمغنيسيوم والزنك

• أحجام الحصص:1 أونصة (حوالي 18 حبة كاجو)

• لماذا يساعد ذلك:الملمس الناعم يلبي الرغبات الشديدة مع سعرات حرارية أقل من الوجبات الخفيفة غير الصحية

دعم الكاجوصحة القلبوأقلالكوليسترول والدهون الثلاثية.

6. البقان: السر الجنوبي الحلو

غالبًا ما يُخبز البقان في الفطائر، ولكنه يُعدّ وجبة خفيفة صحية أيضًا. هذه المكسرات غنية بـالألياف الغذائيةومضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.

• العناصر الغذائية:فيتامين أ والزنك ومضادات الأكسدة

• لماذا يساعد ذلك:تساعد الألياف على تنظيم عملية الهضم وتبقيك ممتلئًا لفترة أطول

تشير الأبحاث إلى أن تناول البقان قد يحسن مستويات الدهون في الدمتقليل المخاطرمن مشاكل القلب والأوعية الدموية.

7. مكسرات المكاديميا: زبدة عالم المكسرات

مكسرات المكاديمياقد يبدو الأمر خياليًا، لكنها من الذهب الخالصصحة القلبإنها مليئة بالدهون الأحادية غير المشبعة - وهي نفس الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون.

• العناصر الغذائية:الثيامين والمنجنيز والنحاس

• أحجام الحصص:1 أونصة (حوالي 10-12 حبة جوز)

• لماذا يساعد ذلك:تعمل الدهون على تعزيز الشعور بالشبع والتوازنالكوليسترول والدهون الثلاثية

رغم ذلكالمكسرات مرتفعةفي السعرات الحرارية،مكسرات المكاديمياأثبت أن الجودة أهم من الكمية.

8. البندق: لبشرة ناعمة ومتوهجة

البندق ليس فقط لدهن الشوكولاتة، فهذه الجواهر الصغيرةمصادر جيدةمن فيتامين E، الذي يحافظ على بشرتك متوهجة ويدعمهاصحة القلب.

• العناصر الغذائية:فيتامين هـ، حمض الفوليك، المغنيسيوم

• أحجام الحصص:1 أونصة (حوالي 21 حبة جوز)

• لماذا يساعد ذلك:إنها تعمل على موازنة الهرمونات وتثبيتهاوزن الجسم

نحن في كثير من الأحيان نرش البندق المطحون على دقيق الشوفان أو الزبادي للحصول على وجبة إفطار مليئة بالطاقة تشبه الحلوى.

9. الفول السوداني: بروتين الشعب

الفول السوداني من الناحية الفنية من البقوليات، ولكنه يعمل مثل المكسرات من الناحية الغذائية. فهو غني بـألياف البروتينوالألياف الغذائيةمما يجعلها خيارًا صديقًا للميزانية لأي شخص يراقب السعرات الحرارية.

• العناصر الغذائية:النياسين، حمض الفوليك، البروتين

• أحجام الحصص:1 أونصة (حوالي 28 حبة فول سوداني)

• لماذا يساعد ذلك:يساعد الفول السوداني في التحكم في الشهية واستقرار نسبة السكر في الدم

قد يساعد تناول الفول السوداني باعتدالإدارة الوزنوتحسينالكوليسترول والدهون الثلاثيةالمستويات.

كيف تساعد المكسرات في إدارة الوزن

قد تتساءل: كيف يمكن لهذه الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية أن تساعدك على إنقاص وزنك؟ تكمن الإجابة في كيفية عملها داخل جسمك.

• البروتين والألياف:هذه العناصر الغذائية تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول

• الدهون الصحية:أنها تدعم عملية التمثيل الغذائي وتوازن الهرمونات

• الفيتامينات والمعادن:ضروري لوظائف العضلات والطاقة

• الألياف الغذائية:يساعد على التحكم في الشهية ويعزز صحة الأمعاء

المكسرات هيغنية بالعناصر الغذائيةالأطعمة التي توفر طاقة ثابتة دون ارتفاع نسبة السكر في الدم الناجم عن الوجبات الخفيفة المكررة.

التحكم في الحصص: المكون السري

حتى أكثر أنواع المكسرات صحةً قد تُفسد أهدافك الغذائية إذا أفرطت في تناولها. انتبه لحجم الحصص. إليك دليل سريع:

الكميات الصغيرة تُحدث فرقًا كبيرًا. حصة يومية بحجم راحة اليد تُعززصحة القلب,إدارة الوزن، والطاقة المستدامة.

الأفكار النهائية: تناول الطعام بذكاء وليس بجهد أكبر

جميعنا نحب الوجبات الخفيفة اللذيذة والمفيدة. المكسرات توفر كلا الأمرين. بمزيجها منالألياف الغذائية، الدهون الصحية،الفيتامينات والمعادنهذه الأنواع التسعة من المكسرات تشكل إضافات ذكية لوجباتك اليومية.

لذا في المرة القادمة التي تشعر فيها بالجوع، تجنب رقائق البطاطس. تناول حفنة منها.جوز برازيليأومكسرات المكاديميابدلا من ذلك، فإن جسدك وقلبك سوف يشكرونك لاحقًا.