هل السكريات الأيزومالتو مفيدة للصحة؟
المقدمة: لماذا نتحدث عن هذا
لنكن واقعيين. كل يوم يسألنا أحدهم:هل السكريات الأيزومالتو مفيدة للصحة؟فهمنا. هذه الكربوهيدرات صعبة النطق تبدو كشيء مُحضّر في مختبر كيميائي.
لكن الحقيقة؟إنهم يغيرون قواعد اللعبة.وخاصة عندما يتعلق الأمر بـصحة الأمعاء، بدائل السكر، والوجبات الخفيفة الذكية.
نحن في شركة Shine Health نصنعمسحوق إيزومالتو-أوليجوساكاريدبعناية. تركيزنا؟ الصحة، الطعم، والوظيفة. إذا كنت مهتمًا بـ IMO، فهذا هو المكان الذي يلتقي فيه العلم بطبقك.
ما هي السكريات المتساوية التعددة (IMO)؟
جزيئات صغيرة، فوائد كبيرة
المنظمة البحرية الدولية هيأوليغومرات الجلوكوز—سلاسل قصيرة من وحدات الجلوكوز مرتبطة بـألفا-(1→6)روابط. وهذا يجعلها مقاومة للهضم السريع. لذا، بدلًا من أن تتحلل مثل السكريات العادية، فإنهاتصل إلى الأمعاء الدقيقة سليمة.
تحدث بشكل طبيعي في الطبيعة
خمن ماذا؟ برأيييحدث بشكل طبيعيفي الأطعمة المخمرة مثل الميسو والساكي. لكن النسخ التجارية - مثل منتجاتناشكل مسحوق- يتم تصنيعها بعناية من خلال نظام تحكمعملية التصنيعباستخدام إنزيمات النشا.
ماذا يوجد داخل السلسلة؟
· إيزومالتوز
· الرهان
· إيزومالتوتريوز
كل هذه تنتمي إلىالكربوهيدرات قصيرة السلسلةالنادي، لكنهم يتصرفون مثلالألياف الغذائيةأكثر من السكر.
إذن، هل السكريات الأيزومالية قليلة التعدد مفيدة للصحة؟
دعونا نوضح الأمر. سنلقي نظرة على تأثير IMO في جسمك وتأثيره على صحتك.
1. تعمل مع أمعائك الدقيقة، وليس ضدها
لا يهضم جسمك، في رأيي، السكر العادي بنفس الطريقة. فبدلاً من رفع مستوى السكر في الدم، يسلك مسارًا أبطأ. في رأيي، يحصلاستيعابها في الصغيرةالأمعاء بكميات محدودة. الباقيالتخمر في الجهاز الهضميحيث يصبح وليمة للبكتيريا المعوية المفيدة.
باختصار:إنه يغذي الأشخاص الطيبين، وليس الأشخاص الأشرار.
2. تساعد على تنظيم سكر الدم
وهنا تصبح الأمور مثيرة. أظهرت الدراسات السريرية أن IMOله مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضمما يجعلها مثالية للأشخاص الذين يريدون الإدارةسكر الدم. إنه يتصرف أكثر مثلالفيبرمن السكر. تشعر بالشبع والرضا ولا تشعر بالخمول بسبب انخفاض السكر.
3. إنها مصدر قوي للبريبايوتيك
تساعد المنظمة البحرية الدوليةتعزيز النمومن البروبيوتيك مثلبكتيريا البيفيدوباكتيريافي الواقع، أظهرت الفئران التي تغذت على 1.5 جرام/كجم من وزن الجسم تأثيرًا واضحًاتحسين ميكروبات الأمعاءهذا هو حديث العلم"بطنك سوف تشكرك."
ما تحبه صناعة الأغذية في IMO
نحن لسنا المشجعين الوحيدين.صناعة المواد الغذائيةيستخدم IMO كـبديل السكرفي كل شيء، من ألواح البروتين إلى مشروبات الألياف. إليك السبب:
طعمه حلو لكنه يعمل بذكاء
مع حول60%-70% من الحلاوةمن السكروز، في رأيي، يمنحك الطعم الذي تحبه دون أي آثار جانبية. ستحصل على نكهة مميزة،سعرات حرارية أقل، والمزيد من الفوائد الوظيفية.
من السهل استخدامه في الصيغ
ملكنامسحوق إيزومالتو-أوليجوساكاريديُضفي نكهةً رائعةً على خلطات الخبز، والمشروبات، والحلويات، وحتى الصلصات. ولأنه قابل للذوبان في الماء ومقاوم للحرارة، يُحبّ المُصنّعون تعدد استخداماته.
ما هي الكمية التي يجب أن تأخذها؟
هذا ليس وضعًا قائمًا على مبدأ "الأكثر أفضل". مع أن الدراسات غالبًا ما تستخدم1.5 جرام/كجم من وزن الجسمتعتمد الجرعة المثالية على قدرة جهازك الهضمي على التحمل. ابدأ بكميات قليلة، ثم زدها تدريجيًا.
على سبيل المثال:
· قد يهدف الشخص الذي يزن 60 كجم إلى90 جرامًا في اليوم كحد أقصى
· نقترح البدء بـ10-15 جرامًا يوميًا
· زيادة تدريجية مع تكيف أمعائك
ردود فعل جسدك هي أفضل دليل.
يوم في حياة IMO: ماذا يحدث بعد تناوله
إليك التفاصيل بمجرد استهلاكك للمشروب برأيي:
1. فمك يستمتع بحلاوته الخفيفة
2. تسمح معدتك بمروره دون حدوث انهيار كبير
3. الالأمعاء الدقيقة تمتص جزءًا- لا يوجد ارتفاع في السكر هنا
4. الباقيالتخمر في القولون، دعم الميكروبيوم الخاص بك
5. تشعر بالنشاط والانتظام (نعم، نحن نتحدث عنالذي - التي نوع منتظم)
هل هناك أي آثار جانبية؟
سؤال جيد. معظم الناس يتعاملون مع هذا الدواء جيدًا برأيي. ولكن عند تناوله بكميات كبيرة (أكثر من ٤٠ غرامًا في جرعة واحدة)، فقد يسبب:
· الغاز
· الانتفاخ
· براز رخو
اعتبر الأمر بمثابة إعادة ضبط لأمعائك. استمع لجسمك وتكيف معه.
حكمنا؟ نعم، إنها صحية.
وبعد كل هذا العلم، يمكننا أن نقول بثقة:نعم، تعتبر الأيزومالتو-أوليجوساكاريد صحية.
هم:
· دعم صحة الأمعاء
· تقليل خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم
· عزز تناولك للألياف
· تحسين الهضم
· التصرف كشخص ذكيبديل السكر
نحن نحب أن يكون لشيء قوي كهذا مذاق جيد أيضًا.
لماذا نؤمن بمنظمة IMO الخاصة بنا
في Shine Health، لا نقوم فقط بالتصنيعمسحوق إيزومالتو-أوليجوساكاريدنحن ندعمه. لقد بذلنا سنوات من البحث والتطوير لتحسين نظامنا الغذائي. هدفنا هو مساعدة الناس على التمتع بصحة أفضل.دون التضحية بالذوق أو الراحة.
منهيكل سلسلة قصيرةإلى قدرتها علىتعزيز صحة الجهاز الهضميلقد اكتسبت منظمة IMO مكانة راسخة في عالم الصحة وعلى رفوفنا.
الأفكار النهائية (والتحدي)
إذا لم تجرّبه من قبل، فهذه هي نصيحتك. أضفه إلى عصائرك، أو ألواح البروتين، أو شوفانك الصباحي. ستشعر به أمعائك، وستظهر طاقتك.
وإذا سأل أحد،هل السكريات الأيزومالتو قليلة التعدد مفيدة للصحة؟-سوف تعرف ماذا تقول.
ملخص سريع: 5 أشياء يجب تذكرها
· في رأيي =أوليغومرات الجلوكوز مع الفوائد
· الخلاصاتبكتيريا الأمعاء، وليس سكر الدم
· يمكن استهلاكه فيشكل مسحوق
· الأفضل في الاعتدال:1.5 جرام/كجم من وزن الجسم
· تستخدم على نطاق واسع فيصناعة المواد الغذائية
مراجع
1.دراسة المعاهد الوطنية للصحة حول السكريات المتساوية التعددة والبكتيريا المعوية
