هل يحتوي السليلوز الميكروبلوري على الجلوتين؟

نسمع هذا السؤال كثيرًا. يُعدّ الغلوتين من أكثر المواد الضارة في العديد من الأنظمة الغذائية اليوم. وعندما ترى مكونات غير مألوفة مثل السليلوز دقيق التبلور، تتلاشى علامات التحذير. لذا، دعونا نُنقّي الأجواء.

في Shine Health، نقوم بالتصنيعالسليلوز الميكروبلوري للبيعللعملاء في جميع أنحاء العالم. صناع الطعام. تكملة العلامات التجارية. حتى المخابز الخالية من الغلوتين. نحن نعلم مدى أهمية هذه الأشياء، ومدى الارتباك الذي يحيط بها.

دعونا نتعمق أكثر ونكون صادقين بشأن الجلوتين والسليلوز.

ما هو السليلوز الميكروبلوري؟

وهنا النسخة البسيطة.

نحن نصنعالسليلوز الميكروبلوريمنلب الخشبلا من قمح، ولا من شعير، ولا من جودار. أشجار. هذا كل شيء. لا حبوب، ولا غلوتين.

نقوم بتنقية الألياف النباتية حتى نحصل على مسحوق أبيض عديم الرائحة والطعم. يلعب هذا المسحوق دورًا خلف الكواليس في كثير من الأحيانالمنتجات الغذائيةفكر في أشرطة البروتين، ومكملات الألياف، والصلصات، وحتى الخبز الخالي من الجلوتين.

ونعم، إنه آمن للأكل.

إذن، هل يحتوي السليلوز الميكروبلوري على الجلوتين؟

الإجابة المباشرة:لا.

السليلوز الجريزوفولفين خالي من الغلوتينبطبيعته، يأتي الغلوتين من حبوب معينة. لا ينطبق ذلك على MCC. هذا هو العلم. مهما بدا الأمر تقنيًا، فإن هذا المكون لا يُسبب حساسية الغلوتين أو الداء البطني.

نُجري اختبارات. نتحقق من كل دفعة. نمنع الغلوتين - نقطة.

لذا، إذا كنت تمسح ملصق أحد المكونات ورأيت رمز MCC، فلا تقلق. أنت بخير.

ولكن انتظر - ماذا عن الاتصال المتبادل؟

أه، الآن نحن نتحدث عن أشياء من العالم الحقيقي.

لا يتعلق الأمر فقط بما هو الشيءيكونيتعلق الأمر أيضًا بمكان وكيفية صنعه. في شاين هيلث، لا نتهاون في التفاصيل. التزامنا بالخلو من الغلوتين يعني أننا:

• تشغيل خطوط إنتاج منفصلة

• اختبار المعدات بانتظام

• تعقيم بشكل مهووس

• تتطلب شهادات المواد الخام الخالية من الغلوتين

• استخدام دقيقحجم الجسيماتأنظمة الترشيح

لا تخمينات. لا غلوتين متسلل.

لماذا تحب العلامات التجارية الخالية من الغلوتين مركز عملائي (MCC).

إليكم سرًا صغيرًا: الخبز الخالي من الجلوتين أمر صعب.

الغلوتين هو العامل الأساسي في الخبز والكعك. فهو يمنح العجينة مرونة ومرونة. بدونه؟ ستحصل على عجينة جافة ومتفتتة.

هذا هو المكانالسليلوز الميكروبلورييتدخل مثل البطل.

نحن نستخدمه للمساعدة في:

• عقد الرطوبة

• بناء الهيكل

• تحسين ملمس الفم

• تمديد مدة الصلاحية

• تثبيت المستحلبات

في البسكويت أو المعكرونة الخالية من الغلوتين،السليلوز الميكروبلوري للبيعيمنع الأشياء من الانهيار - حرفيًا. وضبطنا الدقيقحجم الجسيماتالخيارات تحدث فرقًا كبيرًا في الملمس والاتساق.

كيفية اختيار السليلوز الميكروبلوري الآمن

إذا كنتَ جادًا بشأن المنتجات الخالية من الغلوتين، فلا تكتفِ بشراء أول منتج تجده في متجر MCC. ابحث عن:

✅ مصدر لب الخشب الشفاف

✅ إنتاج خالٍ من الغلوتين تم التحقق منه

✅ تقارير الاختبار الموثقة

✅ شهادات الجودة الغذائية

✅ ضيقحجم الجسيماتيتحكم

في شاين هيلث، نُلبي جميع هذه المتطلبات. خبرتنا طويلة بما يكفي لنُدرك أن الاختصارات لا تُجدي نفعًا. الصحة مهمة، والمكونات النظيفة أهم.

إليكم الخلاصة السريعة

إذا كنت لا تزال تتساءل "هل يحتوي السليلوز الميكروبلوري على الغلوتين؟؟" - لا، لا يُسبب أي ضرر. إنه نباتي ومُنقّى. خالٍ من الغلوتين. لا يُشكّل أي خطر.

في الواقع، فإنه يلعب دورا كبيرا في تحسينمنتجات غذائية خالية من الغلوتينفي جميع المجالات.

الأسئلة الشائعة

1. هل من الآمن تناول السليلوز الميكروبلوري يوميًا؟

نعم. يُعتبر آمنًا للاستخدام الغذائي، ويُستخدم على نطاق واسع في المكملات الغذائية والوجبات الخفيفة والمنتجات الخالية من الغلوتين.

2. هل يأتي السليلوز الميكروبلوري من القمح أو الحبوب؟

لا، فهو مصنوع من لب الخشب النقي، وليس من القمح أو الشعير أو الجاودار، لذا فهو خالي من الجلوتين.

3. هل يمكن للأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية تناول MCC؟

بالتأكيد. بما أن MCC لا يحتوي على الغلوتين، فهو آمن للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين.

4. لماذا يتم استخدام السليلوز الميكروبلوري في الأطعمة الخالية من الغلوتين؟

يساعد في تحسين الملمس والرطوبة والبنية، مما يجعل الخبز والكعك والمعكرونة الخالية من الغلوتين أقل جفافًا وتفتتًا.

5. كيف يمكنني التأكد من أن MCC خالي من الغلوتين حقًا؟

تحقق من ملصقات خالية من الغلوتين المعتمدة، وتقارير اختبار الموردين، وإثبات ممارسات الإنتاج الآمنة.

الأفكار النهائية من الفريق

لقد شهدنا تغيّرات في الموضة، لكن المكونات النظيفة والآمنة لا تفقد رونقها. ندعم السليلوز الذي نستخدمه، ونستخدمه بأنفسنا، ونأخذ مسألة الخلو من الغلوتين على محمل الجد، لأنها مسألة شخصية بالنسبة للعديد من شركائنا.

لذا، إذا كنت تقوم بإنشاء شيء خالٍ من الغلوتين وتحتاج إلى معلومات موثوقةالسليلوز الميكروبلوري للبيعنحن هنا لمساعدتك.

تواصل معنا في أي وقت. لنُحسّن طعامنا.

خلاصة قائمة المراجعة

لماذا يعتبر Shine Health MCC خاليًا من الغلوتين وموثوقًا به؟

• ✔️ مصدرها لب الخشب بنسبة 100%

• ✔️ لا يتم استخدام حبوب خالية من الغلوتين

• ✔️ تم اختباره في المختبر من أجل السلامة

• ✔️ يساعد على الملمس والاستقرار

• ✔️ موثوق به من قبل العلامات التجارية للأطعمة الخالية من الغلوتين