قل وداعا للطعام الفاسد: جرب الطلاءات الصالحة للأكل اليوم!

لماذا نعتقد أن الطلاءات الصالحة للأكل هي المستقبل

نحن في Shine Health لسنا مجرد مصنعين لوكلاء الطلاء- نحن عشاق الطعام في مهمة. دعونا نواجه الأمر - لا أحد يريد التخلص من الفراولة المبللة أو الأفوكادو الصلب. هدر الطعام يكسر قلوبنا ويفرغ محافظنا. هذا هو المكانالطلاءات والأفلام الصالحة للأكل لتحسين جودة الطعامتلعب اللعب.

تشكل هذه الطلاءات حاجزا وقائيا حول طعامك. فكر فيهم على أنهم درع غير مرئي - خفيف وآمن وذكي بشكل مدهش. لقد صممناها للحفاظ عليهاجودة الطعامبسطصلاحيهوتقليل الاعتماد على التبذيرمواد التعبئة والتغليف. وها هو الركلة: يمكنك أكلها.

تعمل هذه الطلاءات على السطح ولكنها تحدث تأثيرات عميقة. يحاربون الأكسدة ويؤخرون التلف ويصدونأبخرة الماءمثل الايجابيات. مع مدمجمضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات، فهي تساعد في الحفاظ على طعامك طازجا دون الحاجة إلى مواد حافظة اصطناعية.

لنكن صادقين: العالم لا يحتاج إلى المزيد من البلاستيك. يحتاج إلى تغليف أكثر ذكاء. ناعلى أساس صالحة للأكلتوفر الأفلام هذا الخيار الأكثر ذكاء. إنها قابلة للتحلل البيولوجي ونباتية وتم إنشاؤها مع وضع البيئة في الاعتبار. إنه فوز لثلاجتك وصحتك وكوكب الأرض.

ما هي بالضبط الأفلام والطلاءات الصالحة للأكل؟

نحصل على هذا السؤال كثيرا. إليك النسخة البسيطة: إنها طبقات رقيقة للغاية تضعها على الطعام ، إما عن طريق الغمس أو التنظيف بالفرشاة أو الرش. بمجرد أن تجف ، فإنها تشكل طبقة مرنة يمكنك تناولها. تساعد هذه الطلاءات في الحفاظ على النكهة والرطوبة والمواد المغذية مع إبعاد الهواء والميكروبات والجناة الآخرين الذين يتسبب في تلف الطعام.

إليك ما يجعلها قوية جدا:

·أنها تنظم تبادل الغازات.تطلق بعض الثمار غاز الإيثيلين الذي يسرع النضج. طلاءاتنا تبطئ هذا.

·أنها تعمل كحواجز للرطوبة.لا أحد يريد البسكويت المبلل أو الخضر الذابلة.

·إنها تعزز قوام الطعام وجاذبية الرف.أكثر لمعانا وثباتا وأطول أمدا - يبدو جيدا بالنسبة لنا.

·يحملون إضافات وظيفية.نحن نغرسها بمضادات الأكسدة ومضادات الميكروباتلمحاربة البكتيريا والأكسدة بشكل طبيعي.

كل هذا - وهي صالحة للأكل. لقد سمعت ذلك بشكل صحيح. لا شيء للتقشير أو الإلقاء.

المكونات الأساسية التي تجعل السحر يحدث

كلعامل طلاءنبدأ بمواد غذائية. هدفنا هو النقاء والأداء وراحة البال. هذه ليست مواد كيميائية غامضة. إنهم أبطال نظيفون.

فيما يلي تفصيل لما نستخدمه غالبا في تركيباتنا:

1. بروتين مصل اللبن

الأفلام القائمة على مصل اللبن قوية ومرنة. إنها تشكل طبقات واضحة عديمة الرائحة تعززالخواص الميكانيكيةمن سطح الطعام. تعتبر بروتينات مصل اللبن أيضا ناقلات ممتازة للمركبات النشطة مثلالاكسده.

2. السكريات (النشا ، السليلوز ، البكتين)

هؤلاء الرجال يصنعون المرونةالأفلام القائمة علىمثالي للطلاءالفواكه والخضروات. تمتص جيدا ولا تؤثر على النكهة. المكافأة: إنها سهلة المعالجة وبشكل لا يصدقالصديقه.

3. الدهون ومركبات الأحماض الدهنية

عندما تحتاج إلى حاجز ضدأبخرة الماء، لا مزيد من البحث. تشكل الدهون أغشية كارهة للماء تمنع الرطوبة. هذا يساعد في منتجات مثل الوجبات الخفيفة المجففة والمخبوزات وقطع المنتجات.

4. المستخلصات الطبيعية والزيوت الأساسية

نحن نحب هذه لفوائدها المزدوجة. أنها توفر رائحة طبيعية وتعمل كحماية نشطة. يوفر زيت القرفة ومستخلص إكليل الجبل وبوليفينول الشاي الأخضر قوةمضادات الميكروباتالتي تحمي من التلف.

5. البوليمرات القابلة للتحلل

مصنوعة من الذرة أو التابيوكا أو الكسافا ، تستخدم هذه البوليمرات الطبيعية لإنشاء أغشية مرنة. تتحلل بأمان في البيئة ولا تضيف إلى التلوث.

نحن نصمم كل مجموعة حسب الطلب بناء على مستوى رطوبة منتجك وملمسه وتغليف المواد الغذائيةالمتطلبات.

فوائد حقيقية يمكنك تذوقها (ورؤيتها)

دعنا ننتقل إلى ما هو أبعد من النظرية. كيف تعمل الطلاءات الصالحة للأكل على تحسين تجربتك الغذائية اليومية؟ هذا ما رأيناه بشكل مباشر.

·الفواكه والخضرواتاحتفظ بالملمس والسطوع.

· المنتجات المقطوعة مسبقا لا تتحول إلى اللون البني بسرعة.

· يبقى التوت أكثر صلابة لفترة أطول ، مما يقلل من الخسائر أثناء الشحن.

· تبقى أسطح الجبن ناعمة وخالية من العفن.

· تحافظ عناصر المخابز على هشاشتها بدون مواد حافظة صناعية.

ونعم - يلاحظ المستهلكون. يحب المتسوقون كيف يبدو الطعام طازجا. يحب تجار التجزئة تقليل النفايات. الجميع يحب لفترة أطولصلاحيه.

يمكن لطبقة واحدة من الطلاء أن تقلل من فقدان الوزن في المنتجات بنسبة تصل إلى 50٪. بالنسبة للفراولة ، يتضاعف استقرار الرف تقريبا. في الخضر الورقية ، رأينا الذبول يتأخر لمدة أربعة إلى ستة أيام. هذه الأرقام مهمة عندما تدير سلاسل التبريد أو تبيع في الأسواق المفتوحة.

نظرة على الطلاءات الصالحة للأكل في جميع أنحاء صناعة الأغذية

من البيع بالتجزئة إلى المطاعم ، من المزرعة إلى الشوكة -أفلام وطلاء صالح للأكلتخلق تأثيرات مضاعفة عبرصناعة الأغذية.

➤ المنتجات الطازجة:

يستخدم للتفاح والموز والعنب والطماطم والسبانخ والخس. تقلل الطلاءات من فقدان الماء ونمو الميكروبات والكدمات.

➤ منتجات الألبان:

يستفيد الجبن والزبدة من الطلاء الحاجز الأكسجين الذي يمنع العفن. تمنع بعض الطلاءات أيضا الجفاف أثناء التخزين.

➤ الحلويات والوجبات الخفيفة:

أزهار السكر في الشوكولاتة؟ لا، شكراً. نستخدم الطلاءات للتحكم في هجرة الرطوبة وتحسين الأزمة.

➤ وجبات جاهزة للأكل:

تظل الوجبات الجاهزة رطبة من الداخل ومقرمشة من الخارج. تفصل الطلاءات الطبقات الرطبة والجافة دون استخدام فواصل اصطناعية.

➤ الأطعمة المجمدة:

تمنع الطلاءات حرق المجمد وتقلل من تكوين بلورات الثلج ، خاصة في الفواكه والمأكولات البحرية والخضروات المجمدة.

حتى نحن توريدوكلاء الطلاءللاستخدام في التطبيقات الغذائية المتخصصة ، بما في ذلك المنتجات العضوية والنباتية المعتمدة.

كيف تنقذ عوامل الطلاء لدينا الكوكب أيضا

نحن لا نتحدث فقط عن جودة الطعام. دعونا نتحدث عن التأثير.

هل تعلم أكثر من1.3 مليار طن من الأغذيةهل تذهب إلى النفايات على مستوى العالم كل عام؟ جزء كبير من ذلك يرجع إلى التلف. في Shine Health ، نعتقد أنه إذا تمكنا من إطالة عمر الطعام ، فإننا نخفض النفايات. وإذا قللنا النفايات ، فإننا نوفر المياه والأرض والطاقة.

ناعلى أساس صالحة للأكلتقدم الأفلام بديلا مستداما للبلاستيك. إنها قابلة للتحلل الحيوي وقابلة للذوبان في الماء في كثير من الأحيان. بالإضافة إلى أنها تلغي الحاجة إلى التغليف غير الضروري أو الصواني البلاستيكية أو الوسادات الماصة.

لا يتعلق الأمر بالغذاء فحسب - بل يتعلق بالنظم البيئية الأكثر ذكاء. هذا شيء نشعر به بشدة.

طرق التطبيق التي تعمل بالفعل

هل تتساءل كيف نضع طلاءاتنا على التفاح أو البسكويت؟ نحن نجعل الأمر سهلا.

✔ الغمس

بسيط وسريع وفعال للدفعات الصغيرة أو العناصر الحساسة مثل التوت.

✔ رش

رائعة للخطوط عالية الإنتاجية. تغطية موحدة وتجفيف سريع.

✔ الفرشاه

مثالي للسلع الحرفية أو العناصر ذات الأشكال غير المنتظمة.

نحن نقدموكلاء الطلاءفي شكل سائل أو مسحوق حسب المعدات واحتياجات المعالجة. يدعم فريقنا الفني التجارب التجريبية لضمان التبني السلس.

وأفضل جزء؟ هذه الطلاءات لا تحتاج إلى آلات فاخرة. يمكنك البدء صغيرا وحجمه الكبير.

تم ضبط الأساطير الشائعة

دعنا نكسر بعض الأساطير أثناء وجودنا هنا:

·"طعم الطلاء الصالح للأكل غريب."

· ليس حقيقي. لدينا محايدة النكهة أو معززة بشكل معتدل بالزيوت الطبيعية.

·"إنهم لا يدومون طويلا."

· خطأ مرة أخرى. مع التركيبة الصحيحة ، يمكن أن تستمر الطلاءات لأسابيع وتتعامل مع ضغوط النقل.

·"إنها مجرد وسيلة للتحايل أخرى."

· عفوًا. هذه تقنية مدعومة علميا تم تبنيها عالميا من قبل المزارعين وسلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة على حد سواء.

·"إنها باهظة الثمن."

· في معظم الحالات ، يكون أرخص من البلاستيك التقليدي ويساعد في تقليل خسائر التلف.

الأفكار النهائية من فريق Shine Health

إذا كنت قد قرأت هذا حتى الآن ، فنحن نخمن أنك تهتم بالطعام بقدر ما نهتم به. لهذا السبب نؤمن بالطلاءات والأفلام الصالحة للأكل لتحسين جودة الطعام. فهي لا تحافظ على النضارة فحسب - بل إنها تحسن السلامة وتقلل من النفايات وتسعد العملاء.

يعكس كل منتج نقوم بإنشائه قيمنا: تسمية نظيفة ، مدفوعة بالأداء والصديقه. سواء كنت تزرع أو تعبئتها أو تشحنها أو تبيعها - لدينا حل لحماية طعامك ودعم أرباحك النهائية.

نحن لا نصنع فقطوكلاء الطلاء. نحن نجعل حماية الطعام تبدو شخصية.