مركز الأخبار
الألياف التي تبقيك ممتلئة: كشف أسرار الشبع
هل سبق لك أن لاحظت كيف تجعلك بعض الوجبات راضية لساعات ، بينما يجعلك آخرون يتوقون إلى الوجبات الخفيفة بعد فترة وجيزة؟ يكمن السر غالبًا في الألياف - واحدة من أقوى العناصر الغذائية التي تم الاستخفاف بها في نظامنا الغذائي. ولكن ما نوع الألياف التي تجعلك أكمل…
2025/03/13 10:01
كشف النقاب عن الحقائق الكامنة وراء هذا المكملات الشائعة المضافة
مقدمة
إذا سبق لك أن درست قائمة المكونات للمكملات الغذائية المفضلة لديك ، فربما لاحظت "Magnesium Stearate" المدرجة بين المكونات غير النشطة. ولكن ماذا يفعل بالضبط المغنيسيوم ستيرات للجسم؟ يزعم بعض الناس أن ستيرات المغنيسيوم ضار ، بينما…
2025/03/12 09:31
عندما يتعلق الأمر بالصحة والتغذية ، فإن الألياف الغذائية هي بطل مجهول. وهو يدعم الهضم ، وينظم نسبة السكر في الدم ، ويعزز صحة الأمعاء. من بين العديد من أنواع الألياف المتوفرة اليوم ،الألياف polydextroseتبرز بسبب تعدد استخداماتها ، وذوبانها العالي ، والآثار المفيدة على التمثيل الغذائي.
فيشاندونغ…
2025/03/11 10:05
يمكن أن تكون ملصقات الطعام صعبة ، أليس كذلك؟ أنت تقوم بمسح الجزء الخلفي من الحزمة ، وفجأة ، تظهر "Tapioca Dextrin". إذا كنت تتجنب الألبان ، فقد تتساءل ،هل تابيوكا ديكسترين خالية من الألبان؟ الجواب المختصر هونعم- ولكن دعنا نتعمق في هذا المكون المذهل ودوره في مختلف المنتجات الغذائية.
ما هو…
2025/03/10 10:02
فهم السليلوز المصغر (MCC)
السليلوز المصغرة البلورية (MCC) عبارة عن مضافة غذائية تستخدم على نطاق واسع من لب الخشب المكرر. إنه السليلوز المنقى ، غير المقطوع جزئيًا والذي يظهر كمسحوق أبيض بدون رائحة. كمكون وظيفي ، يستخدم MCC في المقام الأول في المنتجات الغذائية لتعزيز الملمس ، وتثبيت المستحلبات ،…
2025/03/06 11:30
هل تساءلت يومًا كيف يمكن للكربوهيدرات البسيطة إحداث ثورة في صحتك؟ دعونا نغوص في عالم Isomalto-Oligosaccharides (IMOS) واكتشف فوائدها الرائعة.
ما هي isomalto-oligosaccharides (IMOS)؟
Isomalto-Oligosaccharides (IMOS) عبارة عن كربوهيدرات قصيرة السلسلة مشتقة من مصادر النشا مثل الذرة أو التابيوكا. وهي…
2025/03/05 09:49
بصفتنا عشاق القهوة ، فإننا نذوق في كثير من الأحيان الرائحة الغنية ونكهة المشروب المفضل لدينا دون التفكير في الرحلة التي اتخذتها تلك الفاصوليا. أحد الجوانب المثيرة للاهتمام من هذه الرحلة ينطوي على الطلاء المطبق على حبوب البن.
تلعب هذه الطلاء دورًا محوريًا في الحفاظ على النضارة ، وتعزيز النكهة ،…
2025/03/04 10:20
هل تساءلت يومًا ما الذي يبقي الأطعمة المفضلة لديك طازجة ، ومكملاتك فعالة ، ومستحضرات التجميل الخاصة بك على نحو سلس؟ دعنا نغطس في عالم السليلوز المصغرة (MCC) وكشف أسرارها.
1. ما هو السليلوز الصغري (MCC)؟
السليلوز المصغرة بالتجول المصغرة ، أو MCC ، هو لب الخشب المكرر المستخدم في مختلف الصناعات. إنه…
2025/03/03 11:04
إذا كنت تستكشف بدائل صحية للسكر ، فقد تكون قد صادفتمسحوق oligosaccharide isomalto (IMO). لذا ، ما هو مسحوق oligosaccharide Isomalto ، وكيف يفيد صحتك؟ في هذه المقالة ، نتعمق في كل ما تحتاج إلى معرفته عن IMO ، من أصوله إلى تطبيقاتها ، ولماذا أصبح شائعًا جدًا مثل التحلية منخفضة السعرات الحرارية. سواء…
2025/02/28 10:28
غالبًا ما يكون الحليب الخام محاطًا بمناقشات ، خاصة عندما يتعلق الأمر بقيمته الغذائية والمخاطر المحتملة. سؤال شائع يظهر في هذه المناقشات هو:هل يحتوي الحليب الخام على اللاكتوز؟كقيادةمصنع اللاكتوز، نحن هنا للإجابة على هذا السؤال وتوضيح أي ارتباك حول الحليب الخام وتكوينه والآثار الصحية المحتملة…
2025/02/27 09:35
في Shine Health ، نحن دائمًا نبحث عن طرق لتحسين الصحة من خلال التغذية. عنصر واحد يكتسب اهتمامًا كبيرًا هوألياف التابيوكا المقاومة الجهاز الهضمي.
مشتقة من جذر الكسافا ، توفر هذه الألياف القوية مجموعة من الفوائد الصحية ، من دعم صحة الأمعاء إلى المساعدة في فقدان الوزن. إذا كنت تتطلع إلى تحسين نظامك…
2025/02/26 09:58
غالبًا ما يتم وصف polydextrose كإضافة مفيدة للمنتجات الغذائية ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناول السكر أو تحسين صحة الجهاز الهضمي. ولكن ، مع وجود العديد من المطالبات الصحية التي تدور حولها ، يميل سؤال واحد إلى الارتفاع فوق البقية:هل polydextrose ارتفاع السكر في الدم؟بينما نستكشف…
2025/02/25 09:25
